Блюда и контейнеры для холодца

Блюда и контейнеры для холодца

Практически ни одно застолье в России, особенно Новогоднее, не обходится без этого старинного блюда, которое готовят по особым случаям. Эксклюзивное угощение нуждается в красивой подаче. Именно для этого существуют роскошные керамические блюда для сервировки стола, представленные в нашем магазине.

Страницы истории

Предшественникам этого угощения был всем знакомый мясной бульон – наваристый и сытный, свиной либо говяжий, который на Руси готовили с давних пор. Застывая, он становился липкой массой – так и готовился студень.
Наши предки угощались им на Рождество. Летописи и древние грамоты сохранили упоминание об этом продукте, именуемом «царским яством». Затем лакомство полюбили путешественники – купцы, охотники и воины, поскольку его было удобно брать с собой в дальнюю дорогу, используя берестяные торбы. Зимой его просто разогревали на костре – и получали аппетитный согревающий суп.
В нашей стране существовали и холодцы, предназначенные слугам. Готовились они следующим образом: в состоятельных домах после обильных застолий со стола собирались остатки и выносились на холод в залитой бульоном емкости. Конечно, такие угощения были менее аппетитными.
Усовершенствовали рецепт этого блюда французы: добавив туда яйца и коренья, они придумали «галантин», иными словами – желе.

Ассортимент

В каталоге представлена разнообразная посуда для старинного угощения.

• Наборы керамических блюд для заливного из трех экземпляров от Lefard, Китай, прямоугольной, круглой форм.
• Емкости с крышками, без них.
• Утонченное фарфоровое изделие со стеклянной крышкой «Вивьен».

Образцы на продажу красиво оформлены нежной росписью «розы». В них приятно готовить древнее русское блюдо и подавать его гостям, а также вручать в качестве подарка.
Посуда для сервировки стола представлена в нашем магазине в большом ассортименте: кроме блюд для холодца здесь Вы найдете кокотницы, блюда, салатники и многое другое. Совершайте покупки на этом сайте по умеренным ценам, получайте быструю доставку и заряд позитива. Приятного аппетита!